伊尹之道德、学问、经济事功俱全，可法。生于专制时代，其心实大公也。识力大，气势雄，故能抉破五六百年君臣之义，首倡革命。
一一毛泽东
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如果有人对你说:伊侯山上曾经有庙，而且曾经每年都有庙会；庙里供的是有“千古仕圣、中华第一相之称的伊尹；伊侯山的山名也源于伊尹；东掩村现在每年农历四月十三的大戏就是为伊尹唱的。你，信么？
在伊侯山下长大的我，听惯了父辈们讲“桑园地里没蚂蚁”、“伊侯爷躺石观天”等有关伊尹的传说。每当暮色来临，仰望着晚霞映衬下伊侯山那雄伟粗犷的剪影，常常满腹狐疑:这如先辈们一样淳朴单调的伊侯山真的和年前的那位圣人有关吗？伊尹庙，真的有过？庙会，又是一种怎样的情形？
转眼，人已中年，性情越来越懒散世故，但探究伊侯山和伊尹关系的念头从未消散。不久前，机缘巧合，在网上得到了一本百年前的《伊侯山首社须知》。其中详细记录了伊侯山庙会的流程、器物准备、各殿名称方位以及对联，另有伊侯山七社的一些情况说明。是一本研究晋城地区伊尹文化不可多得的资料。感谢这个飞速发展的时代！感谢获取信息如此便捷的互联网！现摘取书中要点编排分享于此，以便更多人了解研究。
一、伊山七社
据书中记载，伊侯山历史上又称“伊山”，伊侯山庙会也非一村之庙会，而是周边七大社十二个村共同举办的大型祭礼。祭祀的果然是千古第一相一一伊尹。
此书乃手写本，为“晋城东窊宋天顺掌笔”。年代应该为“民国十五年”(原版被涂改为“光绪五年制”)。其中第六章一一《拾遗篇·说七社》中记叙道:
“查伊山庙内的碑记花梁，古来与会原是七社:在伊山之左，曰南连氏村为第一社；曰东掩村、曰西掩村、曰南掩村为第二社。在伊山之右，曰东窊村、曰西窊村为第三社；曰东岭头村为第四社；曰西岭头村为第五社；曰庾能村为第六社；曰闫家山、白家庄、关家庄为第七社。现今只有六社，南掩村、西窊村、西岭头村、白家庄村此四村不在其数。”
对于四村为何脱社，后又有记述。讲西岭头村脱社的根由时写道:“闻六社父老传说，西岭头、南连氏两社户多村大，每逢会期两社各仗村大势强，好藉端生事，屡次涉讼。南连氏以碧落寺松林起钱，西岭头按条车地亩起费。两村打官司花的钱很多。或有人向西岭头执事人说:‘咱村以条车地亩起讼费。人力辛苦，原是艰难，不如南连氏以碧落松林起钱容易。以后咱村可以息词解讼，不必逞强’。西岭头执事人说答曰:‘惹不起他辞神下山，总能由得自己一股劲儿’。于前清乾隆年间就辞了神，再不上山。”在记述南掩村、西窊村和白家庄脱社的根由时，不知何故搁笔，略显遗憾。
二、伊侯山庙会用物及流程
按书中所记，伊侯山庙会采取的是轮值制度，七社轮流主办，其余六社协办，主办社称为首社。每年农历四月十三日庙会尾声交接，主持庙会工作至下一年四月十三日庙会结束。
首社事务流程:
同年九月霜降节内出扫山转书(转至各社的通知书)，扫山(清除庙院周边杂草灌木，预防冬春山火)。
次年正、二、三月，首社乘农闲须写好戏。
会前十日(农历四月初一、二、三日)出会期转书，通知各社，各社接到转书签知字。
会前一日(农历四月十二日)首社派人修路、打扫庙院内外、糊窗、安灶火、置水缸、备水、备用具献物、贴对联(首社贴门框上，他社贴砖墙上)。
当日祭礼流程:
农历四月十三日当天，日出时棚要搭好，排会牌要栽好，催戏不可迟延。
摆神物，献豚元(猪头)
排会一一安神一一问齐一一押会一一公烧香第一次
祭风一一让社一一排社一一安神一一公烧香第二次
拆标首一一回谢帖一一献供一一社鞭齐响罢戏一一公烧香第三次
交社一一贺新一一酬劳一一公烧香第四次
辞神下山
三、各殿属社、方位及对联
我们择伊尹庙上与本地相关的两副联单勾几句:
诛桀而侯莫非莘野无道德
相汤以王须知畎畝有经纶
“诛桀而侯”，伊尹因助商汤灭夏桀而封侯于此的说法，史籍未有传载。从大东沟镇近年打出厨圣封地的口号来看，我们当地民间对于“伊尹封侯于此”的说法应该由来已久，此“伊侯”确指伊尹，真实不虚！
人说伊山为莘野
我云此地是空桑
“莘野”为史籍所传伊尹未出道前隐居躬耕之所；“空桑”为史籍所传伊尹出生之地。身为伊山子孙，听得有人议论伊尹可能只是在此隐居时，总想竭力去说服他们，让他们相信这里就是伊尹的出生之地。山门上的横幅“即古空桑”、“古地空桑”意欲明显。须知，全国至少有三省四地在争伊尹的故乡(河南商丘虞城、河南开封杞县、山东曹县大集、陕西合阳伊庄)，只是学术界尚无定论。多年无定论的事，如果没有新的超有力证据出现，就是永远的悬案了。身为伊山儿女，无论这里是伊尹的出生地也好，隐居地也罢，封地也成，我们只要理性地相信圣人伊尹和伊侯山肯定存在着某种密切的关系就足够了。借用伊尹读书会李铮老师的一段话:伊侯山不只是晋城的一座海拔高峰，更是做人的高峰、精神的高峰。站在此地登高望远就是不断的攀登人生高峰，使自己永不停息的发展。
现在，村中80多岁的老人对伊侯山庙会也只是听闻，末曾得见。据此推断，伊侯山庙会大约停办于上世纪三四十年代的战乱时期(年日军第一次占据晋城)。伊尹庙后来也被毁。所幸，《伊侯山首社须知》留住了历史，让我们感受到了先辈浓烈而庄重的信仰。伊尹文化不应该被丟弃、遗忘，而应当以适应时代发展的方式更好地发扬继承下去。那，将是伊侯山之幸！将是伊侯山子孙之幸！也将是一方文化之幸！！！
伊侯山│伊尹│尧舜禹汤│梦回大商伊侯山