导读：
国庆节假期还没有过完，很多人还在国庆假期中，享受自由放纵的感觉，但是大蒜交易市场中的人们，却无法享受这难得的假期。
近段时间，各大蒜产区，受疫情和天气的影响，大蒜价格出现了上下波动的情况。
疫情导致大蒜价格短期下行，而连续的强降雨，又让一部分大蒜库存商心生幻想。
有些人认为，连续的强降雨，会造成一部分蒜农放弃种植大蒜，这样的话，明年大蒜的种植面积将会减少，库存大蒜价格将会上涨。
大蒜现货价格松动，期货价格跳水！
昨天，大蒜现货价格，在经历连续二十多天的小幅反弹之后，出现了调头向下的走势，并且走势显得非常突兀。
在9月上旬的时候，由于受河南疫情的影响，一般混级大蒜现货价格，从8月份最高2.65元/斤左右，一路调整到2.2元/斤左右。
河南杞县、中牟等地，因受疫情影响，一般混级大蒜价格，最低曾下探到2元/斤左右。
随后的二十几天，随着冷库封库的完成，库外大蒜数量逐渐减少，大蒜现货价格，出现了弱势反弹的情况。虽然每天的反弹幅度不大，但是整个的反弹的空间还是很明显的。
但是，由于市场观望气氛较为浓厚，市场走货量，一直无法放大，大蒜冷库现货，一直处于有价无市的状态。
市场发货，多以库存老蒜和库外芽蒜为主，库内大蒜开库走货的现象，极为少见。
昨天，大蒜电子盘一开盘，就一路向下，最后被打到了跌停板上，成交量也显著放大，一天的成交量达到了24.43亿。
经历连续6天的调整之后，大蒜电子盘开始有了明确的方向选择。
大蒜现货，受电子盘暴跌影响，随之也跟进下调了出货价格，一般混级大蒜，主流成交价格在2.50-2.60元/斤左右，与最高的2.69元/斤相比，每斤下跌了0.09元。
人民币升值预期如果无法改变，国内农产品价格将受长期压制！
黄淮宏大一直在提醒大蒜交易者，今年大蒜交易的风险较大，因为年，国际国内的大环境变数太多。
疫情常态化，对发达经济体造成的影响越来越严重，国外通胀预期升温，而此时，人民币却走出了一波明显的升值走势。
外部通胀，内部通缩已经成为社会现实，这种情况，对国内的农产品进口极为有利，而对国内的农产品出口却会形成一定的压制作用。
所以，我们看到，玉米、小麦、大豆等农产品，进口量都创出了历史新高。
受此影响，国内的农产品价格，除小麦价格还有所坚挺之外，其余如：花生、玉米等，与去年同期相比，都出现了不同程度的价格走低现象。
严重依赖进口的大豆，受国际粮食价格上涨影响，也仅仅维持在现有价格，上下波动，并未出现大幅上涨的情况。
更为奇葩的是猪肉，现在国内生猪批发价格，已经跌到了10.56元/公斤左右。
与去年最高的26.63元/公斤的生猪批发价格相比，腰斩之后又几乎被再腰斩一次。
正是在这种情况下，年1-8月份，国内累计猪肉进口量却高达万吨，同比增长1.0%左右。
由此可以看出，人民币升值的威力是如何的强大！
涨跌轮回中，多少人成了韭菜？
大蒜价格的波动，从历年来的走势来看，都是非常大的。很多人都非常明白，大蒜买卖的风险，要远高于其它农产品。
每年还是会有人数众多的参与者，参与到大蒜交易中来。
有风险，就意味着有机会，大多数的参与者，都是冲着大蒜价格波动而产生的交易机会而来的。
这种情况，就要求参与大蒜交易的人们，必须学会风险控制，如果缺少必要的风险管控，很多大蒜交易者会误入对赌的误区。
小编对此深有了解，现在的大蒜市场，投机者远高于投资者，大部分的大蒜交易者，都是怀着赚一把就走人的心态，来参与交易。
在巨大的利益诱惑之下，赌蒜，炒蒜，成为市场常态。
当以追求经济利益为最终目的时候，大蒜就不仅仅只是一种蔬菜品种，而是成为一种具有投资属性的投资品。
每年都有看多或看空者，进行多空对赌，赌对了，就可能一夜暴富，赌输了，也可能倾家荡产。
在每一轮的涨跌轮回中，多少人成为王者，又有多少人成了韭菜？
写在最后：
任何农产品买卖，都需要看大环境和大趋势，特别是做大蒜存储，仅仅靠感觉和随波逐流来做交易，就和赌博是没有什么区别的。
存储行业的风险，历来都是最大的，有很多人从中赚到了大钱，也有很多人亏掉了自己全部身家。
如果决定选择做存储行业，就需要不断地完善自己的交易策略，做到有的放矢，综合分析，不盲从盲信，只有这样，才有可能拥有胜算。
黄淮宏大认为：在出口情况不能好转，人民币无法突破6.5的大前提下，大蒜做多风险太大，如果上面两个指标好转，可以选择适当做多！
以上仅为黄淮宏大一家之言，不喜勿喷！
如果你想了解更多有关大蒜的分析，请