年5月5日产区库蒜成交遇冷，行情延续弱势，市场内急卖货源有所增多，卖家出货情绪凸显，要价继续让步，客商采购偏谨慎，推迟观望采购居多，市场交投氛围沉闷，金乡、杞县、邳州、中牟、苍山产区#大蒜价格#有一至两毛走低，总体交易量不大。
库蒜价格行情：
金乡产区库蒜行情偏弱价跌，卖家恐慌情绪有所升温，部分储存商主动让价出货，散存及库底子卖家积极抛货，包装及发市场客商跟进积极性不高，观望挑拣采购，全天交易量不大，购销氛围较为沉闷，价格有一至两毛下探，目前蒜米料价格在1.57-1.67元/斤，大混级价格在1.87-2.14元/斤。
金乡产区库蒜走势图邳州产区库蒜行情延续偏弱走势，库蒜成交遇冷，部分中小吨位及差质量卖家被动抛货，让价出货居多，客商跟进积极性不高，观望挑拣压价采购，价格持续走低，6.5cm红蒜价格在3.50-4.05元/斤。白蒜货源供应量较少，价格偏弱下探，6.5cm白蒜价格在4.40元/斤左右。
杞县产区储存商售货主动，主动让价出货，买家拿货意向不高，谨慎压价采购，行情显弱，有一毛左右下滑，蒜米料价格在1.30-1.55元/斤，大混级价格在1.80-2.05元/斤。
中牟产区库蒜偏弱价跌，急售卖家有所增多，部分储存商被动让价出货，买家谨慎压价采购，市场成交氛围不快，行情偏弱运行，蒜米料价格在1.30-1.55元/斤，大混级价格在1.80-2.05元/斤。
苍山产区库蒜行情略显偏弱，储存商卖货较主动，要价松动，采购客商拿货积极性不高，采购挑拣压价进行，市场成交不快，价格轻微下探，大混级价格在2.60-2.70元/斤，印尼货价格在2.10-2.30元/斤。
莱芜产区库蒜跌幅减缓，部分储存商出货意愿有所放缓，让价幅度有所收窄，买家拿货意向不高，批发商采购挑拣压价意向较浓，部分大规格级蒜仍有下滑表现，一般混级主流价格在1.70-1.80元/斤，6.0cm价格在2.30-2.60元/斤。
河南杞县、中牟产区中早熟鲜蒜交替上市，中牟产区晾晒规模逐渐扩大，货源供应量较大，价格有所走低，成交在0.60-0.80元/斤不等。河南杞县、中牟、江苏邳州产区晚熟蒜薹陆续扫尾，品质较初期下降，入库收储买家拿货积极性降低，成交多以质论价，价格稳中有弱。
鲜蒜、蒜薹价格行情：
邳州黄滩桥市场鲜蒜上量持续增加，价格平稳运行，成交价格在0.50-0.60元/斤。晚熟蒜薹陆续扫尾，质量较初期下滑，批发商拿货积极性不高，腌制加工厂要货居多，价格有小幅走低，在0.20元/斤左右。
杞县鲜蒜上货量尚可，卖家售货偏主动，市场需求力度一般，主流价格在0.80-0.85元/斤。晚熟蒜薹进入扫尾阶段，质量参差不齐，成交价格在0.50-0.70元/斤不等。
中牟鲜蒜上货量较大，商贩及农户售货较主动，采购客商跟进较为谨慎，价格有走低表现，主流价格在0.55-0.70元/斤。
淮阳地区鲜蒜市场行情趋稳，储存商开始采购扒皮鲜蒜入保鲜库，加工厂拿货增加，农户采挖积极性提高，上货量有所增加，5.0cm以上扒皮鲜蒜1.1-1.4元/斤，较昨日无明显变动。