金乡大蒜价格下滑。前几日收购的储存商多把立秋作为最后封库门时间，所以近两天封库门的比较集中。新开库的也有，但只是零星出现，市场出现供大于求的局面。前两次我发帖说了，大蒜价格一旦下破1.72元的强支撑，就会向1.54元位置靠拢（网站报价一般混级标准）。为什么行情还会向下运行哪？第一、总储量大，这是大家都能看到的。虽然有减种预期，但并不能形成实质性利好。每年冷库大蒜到第二年5月份最多只能销售万吨，就是今年秋季减种15%也就是万吨，依旧是供大于求的场景，大家担心的是万一只减种10%怎么办？还有减种后，多余的蒜种依旧会冲击八九月份的终端市场，导致开库销售时间推迟。第二、现在价格仍在产新均价以上运行，第三批意向进场储存商收储预案做的比较好，心态较稳健。均价偏上的价格对他们没有任何吸引力，除非是最低价区间会有部分选择开库收储，否则会继续观望，直至放弃。今年产新的上涨行情是对去年自2.85元跌到1.1元的一个反弹回补。回补完行情下滑是必然，大蒜价格不在低价位磨蹭个半年，很难有大幅上涨行情出现，前提是必须要有大的利好配合。
年8月26日，今日库外蒜行情偏硬，尾期的大蒜市场余量一般，卖家要价态度强硬，刚需买家限价被动跟进，金乡、杞县、中牟产区价格微幅上涨，邳州净蒜价格攀升明显。
金乡产区，上午，高峰期鱼山市场上货量增加，有货约五十多车，买家对撑价货源接货意向不高，产区交易有快有慢，行情平稳运行；下午，行情偏硬运行，鱼山市场余货有十多车，部分蒜车为半车货，外围好混卖家要价态度强硬依旧，沿路询价的客商约有十家左右，由于好货卖家要价偏硬，个别激进买家被动跟进，全天库外蒜主流价格有一两分上探，库外一般混级价格在1.77-1.87元/斤，中混级价格在1.87-1.90元/斤，大混级价格1.96-2.06元/斤。
邳州产区，库外蒜行情偏强运行，交易尾期的大蒜市场余货量不大，小车头上量多为半车货源，市场供给维持偏紧状态，收购点收货多上调价格，需求端发市场客商补货积极尚可，产区交易较为顺畅，价格继续偏强运行，库外6.5cm的级蒜价格在2.90-2.95元/斤，每一级价差三毛左右，6.5cm白蒜价格在2.95-3.00元/斤。
杞县产区，库外蒜行情平稳微硬，金杞市场库外上量一般，卖家卖货继续抬价，但需求端认价不高，发往金乡的半挂大车客商及刚需发市场买家对提价货源有抵触情绪，产区交易出现僵持表现，库外蒜下货速度不快，库外蒜米料价格在1.60-1.72元/斤，大混级价格在1.82-1.92元/斤。中牟产区，库外蒜行情继续偏快运行，东关及沿路有货近一百车，商贩卖货上撑要价，需求端采购的客商以发市场、做包装买家为主，收购大车有二十四辆左右，产区蒜米料货源在市场交易较快，价格有两分左右上撑，库外蒜米料价格在1.65-1.75元/斤，印尼货价格在1.75-1.78元/斤，大混级价格在1.85-1.90元/斤。
苍山产区，大蒜行情稳硬运行，交易尾期的大蒜市场余货量较少，农户卖货坚持要价，需刚需客商补货热情一般，包装及发市场客商挑拣货源适度采购，产区行情稳中不明显偏硬，库外四六瓣一般混级售价在2.42-2.47元/斤，市场货售价在2.57-2.62元/斤。莱芜产区，库外蒜交易进入尾期后，市场交易氛围转为清淡，买卖双方参与度下降，部分刚需买家转向其他产区拿货，本地蒜交易价格维持近期常态，库外统货价格在1.70元/斤左右，6.0cm级蒜价格在1.90元/斤左右。