导读：今年的大蒜走势，不同于以往任何年份，往年大蒜的走势，要么上涨，要么下跌，走势都是非常平稳的，价格趋势出现断裂的现象，很少出现。而今年的大蒜价格走势，却显得犹犹豫豫，往复震荡，向上走，好像空间也很大，向下去，空间也不小。上涨有上涨的理由支撑，而下跌也有下跌的因素来证明，大蒜市场中看多和看空的人，整天争论不休，从今年大蒜新蒜上市以来，这种争论，一直都没有停止过。多空双方，谁也说服不了谁，公说公有理，婆说婆有理！但是事实上却是，大蒜价格从6月13日，创出今年新高以后，便转头向下，并且一路下挫，期间虽有小幅反弹，但是由于力量太弱，对大趋势并没有产生任何影响！大蒜价格上蹿下跳，震荡开始加剧！电子盘连续以跌停方式打压，盘中多头，被极限施压，根本没有还手之力！过去的一周时间，是大蒜电子盘彻底释放动力的一周，一周时间内，DS合约和DS合约，最大跌幅平均达到了-元/吨，这种激烈的打压，是今年首次出现。伴随着大蒜盘上价格的下跌，成交量的急剧放大，DS合约，平均每天成交15亿左右，最高单日成交额，达到了19亿元。多方在空方的强力打压之下，丝毫没有组织起像样的反抗，这几天DS合约连续3天，被空方资金打到了跌停板上面。看过了大蒜电子盘的走势，我们再回头来看到大蒜现货市场的变化！由于8月初疫情的影响，河南杞县晟大国际大蒜交易市场，停业闭市，这段时间，河南杞县的大蒜交易基本上是处于停止状态的。河南中牟地区，同样受疫情的影响，东关大蒜交易市场也休市多日，但好在是其马路交易一直持续进行，但是成交量却大幅下降。疫情爆发之初，河南杞县和河南中牟的大蒜，还有将近30%左右未存入冷库，所以这段时间，手中还有部分存蒜的蒜农和蒜贩，心中都有些担心。他们都担心，此次疫情过后，因为没能及时出售大蒜，大蒜价格会出现大幅下跌的现象。另外，由于已经进入秋季，天气转凉，加上近期雨水较多，空气潮湿，库外的大蒜不容易保存，如果存放不当，极易产生芽蒜，这对还没有进入冷库的库外大蒜来讲，是极为不利的。一些手中存蒜较多的种植大户，不得已选择了先暂时入库保存，毕竟量比较大，如果在库外出现发芽、变质的情况，损失是非常大的。大蒜价格上蹿下跳，震荡加剧，考验人性的时刻到了，是走还是留？今年进入大蒜市场收储的商家，新面孔非常的多，往年经常参与市场交易的蒜商，今年难觅踪影。一些思想激进的蒜商认为，老户今年参与市场的数量减少，是因为他们胆子太小了，和去年一样，老户基本上都是在收储后期，才进入大蒜市场收储的，但那时的大蒜价格，已经从最初的0.8-0.9元每斤，上涨到了12.-1.5元/斤左右。那些老户，虽然有经验，但是去年却帮一群新手抬了轿子。他们认为，今年将和去年一样，最终老户还是要给先收储的人抬轿了！其实，这种想法，归根结底，就是一种赌徒心理。要知道，老户虽然去年最后进入市场，收储价格也偏高一些，但最终，大蒜价格却一跌上涨，最高涨到2.63元/斤左右。后来进入市场收储的老户，在此过程中，也赚得盆满钵满。反观那些第一批入市收购的新手，却大多都没有等到价格高位，就已经清空了自己手中的大蒜。从最终收益来看，新手的最终收益，远低于那些收储老户的收益。姜终归是老的辣！今年新蒜上市，由于遭遇热炒新鲜的炒作风，新蒜价格被迅速炒高，一些大户根本没有机会入场收购，价格已经被炒起来了。但是你知道为什么会出现这样的现象吗？我们知道，这两年，电商销售非常的火爆，某音直播、某多多平台，一天的销售额，高的时候可以达到上亿元。今年鲜蒜上市，很多电商卖家都开始在各大平台，进行鲜蒜的预售活动，把谓预售，就是大蒜还没有上市，就开始卖鲜蒜了，并且订单量还不小。由于他们需要在承诺的时间内，把客户订购的鲜蒜，快递出去，他们入市收购，是带着订单收购的，所以在价格方面很有优势，并且要在短时间内，就要收集够网上订单的数量，所以他们收购鲜蒜的动作，非常迅速，甚至显得有些急迫！这种情况，就带动了一些不明真相的蒜贩，开始大规模入市，抢购鲜蒜，进行晒蒜。所以我们看到，大面积晒的情况，多出现在河南杞县和中牟，在山东金乡和江苏邳州却没有出现，大量晒蒜的情况。解释完了鲜蒜价格当初为何上涨的原因，我们回头再看，那些往年收储大蒜的大户，他们到底去了哪里？他们就是决定，今年不参与大蒜市场交易了吗？事实并非如此，我们看一下大蒜电子盘的交易量，就明白到底是怎么回事了！写在最后：大蒜市场交易，稍不留神，便会马失前蹄。贪婪和恐惧是大蒜交易中，最常见的两种情绪，贪婪是过分地看多，恐惧是过分地看空。人们习惯于投机取巧、急功近利，而不知成功路上并无捷径，这种心理在大蒜交易中普遍存在。盲从内幕消息，追求“一夜暴富”，渴望“与庄共舞”，这是普通大蒜买卖者，常见的行为表现。大蒜交易的道路颇多坎坷，只有“勤奋和智慧”才能带来高额的回报。投机和侥幸，只会让你最终付出代价，没有付出，就没有收获，这是放之四海皆准的规则！以上仅为黄淮宏大一家之言，仅供参考！如果你想了解更多有关大蒜的分析，请
