导读：年3月31日全国大蒜主产区大蒜行情：蒜市行情趋弱，蒜价重心走低。
年3月31日大蒜市场产区行情趋弱，货源供给增加，卖家卖货积极性提高，散存卖家要价松动，好货卖家要价较为坚持，买家以发市场刚需采购为主，包装买家补货频率不高，市场内压价采购现象增多，全天走货量尚可，产区价格有五分左右下调。另外，杞县黄岗早熟鲜蒜有少量采挖，收购价格在2.50元/斤左右。今日主产区#大蒜价格#行情动态：
金乡产区：
库蒜行情略显偏弱，储存商卖货积极性提高，市场内新增货源较多，卖家要价有所让步，部分好货卖家要价仍显坚挺，采购客商拿货有挑拣压价表现，刚需买家按需采购，整体交易活跃度较上午略有升温，但全天主流成交价格有五分左右下探，一般混级价格在3.64-3.84元/斤，大混级价格在4.00-4.26元/斤，蒜米料价格在2.98-3.30元/斤。另外，近期白蒜需求有所增多，白蒜价格有乱行表现。
邳州产区：
库蒜行情整体平稳，好货供应量一般，卖家售货坚持要价，发市场客商按需随行补货，包装买家需求力度不大，市场走货以大规格净蒜为主，小规格级蒜需求零星，价格无明显波动，目前6.5cm红蒜价格在5.75-6.15元/斤，每一级价差较大。杂交白蒜需求量一般，价格起伏不大，6.5cm白蒜的价格在6.20元/斤左右。
杞县产区：
库蒜行情基本平稳，市场内有新增货源出现，卖家售货坚持底价，客商需求力度一般，买家观望意向较浓，市场走货放缓，总体交易量一般，个别成交价格有不明显偏弱，目前蒜米料的价格在3.20元/斤左右，大混级价格在3.80-3.90元/斤。
中牟产区：
库蒜行情显稳，市场内参市卖家增多，储存商售货坚持要价，采购客商以发市场客商及蒜米买家为主，包装买家跟进积极性不高，购销基本随行，价格暂无起伏，大混级价格在3.80-3.90元/斤，一般混级价格在3.30-3.60元/斤。
苍山产区：
库蒜行情显不快，意向卖家有所增加，储存商售货坚持要价为主，客商跟进积极性不高，购销基本随行进行，交易量总体不大，价格暂时起伏不大，目前大混级价格在3.60-3.70元/斤，印尼货价格在3.30-3.50元/斤。
莱芜产区：
库蒜行情平稳运行，货源供给一般，卖家要价仍显坚挺，买家以刚需性采购为主，补货积极性不高，走货速度放缓，价格变化不大，目前6.0cm价格在4.90-5.20元/斤，一般混级价格在3.90-4.00元/斤。
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