为进一步加强院机关食堂的食品安全管理，确保干警饮食卫生安全，院长窦战勇任职后的第一次党组会议-就把改善职工食堂纳入重要议程，指派院办公室具体落实。
窦战勇院长对食品储藏、物品摆放、消毒设施、用餐环境和后厨卫生提出了更高的要求，更换全新的燃气灶，消毒碗柜及餐具，增添了自助加热炉确保饭菜恒温，同时对人员管理中个人素质形象、卫生习惯养成等常见问题进行了再强调。
窦战勇院长强调，食堂工作人员要立足于“从严管理”，同干警一道规范良好习惯养成，在端正仪表仪容、正规工作服装、文明举止礼仪、严格卫生习惯上进行自我约束和严格要求。要进一步提高餐饮质量，以菜肴多样化、配餐科学化、管理制度化、服务用心化来做好本职工作，从菜源选择到菜品呈现体现出高标准、严规格，确保环境卫生、确保食材安全，切实收获干警良好评价，以最优质的后勤保障支持法院审判事业不断向前发展。
职工食堂的改善，是调整后新领导班子关心干警生活的重要体现，也是解决干警就餐，促使干警集中精力投入审判执行工作的有效举措。在食堂整改提升的过程中，从招聘厨师、选择就餐方法、确定伙食标准，每个环节院领导都亲自过问，严格按照中央“八项规定”，厉行勤俭节约、反对铺张浪费，力争把食堂打造成安全卫生、环境整洁、干警满意的放心食堂。干净而温馨的就餐环境，让干警们体验到了家一样的感觉。
原标题：《杞县人民法院加强食堂管理做好后勤保障》