导读：今天上午杞县、中牟有零散大蒜交易，下午受降雨影响，交易暂停，上货量已经不太多了，多是小型车辆流动出货大蒜。
收购者，多以山东等地的半挂车为主，看来，山东金乡作为全国大蒜存储大本营，看来一点也不为过。
山东金乡的上货量也比较少，且大部分为外地大蒜，本地货源，基本上在乡下都被收储商收走了。江苏邳州黄滩桥大蒜市场，上货的车辆仅有十几辆车，成交显得极为冷清！
山东收储的氛围，与杞县和中牟县相关，气氛稍好，至少没有出现恐慌的现象。江苏邳州，现在蒜农手中基本没有什么大蒜了，该入仓储存的，基本也都完成了。
我的一个朋友是搞投资的，他曾经分享过一个故事，他在一次投资圈的活动中，给身旁的朋友介绍自已投资的项目。投入的这笔资金，经过两年的时间，可以保证能有20%的收益。
当时很多人对此项目，都没有什么兴趣，事后，有朋友告诉他，现在如果你告诉别人，做一个项目，如果做两个月没有钱赚，就没有人理你了，何况你两年才赚20%。
你觉得赚得够多了，人家却认为你这太小儿科了，很多人稍微动动脑子，一个月就可以翻个几倍，谁还在乎你这个20%。
大蒜交易后期，大蒜经营风险还在累积，注意控制风险，经营大蒜生意，风险控制永远要放在第一位！
这个世界确实有些太浮躁了，急功近利成了现代人唯一的追求，没有人喜欢慢慢变富了，都喜欢一夜暴富的快乐和刺激。
这种情况，放在现在的大蒜市场上，是再合适不过了。现在的大蒜交易者，在进入市场，进行大蒜交易的时候，大都怀揣着赚钱的梦想，
更有一些根本不了解大蒜产品的门外汉，看到别人，在大蒜市场中赚到了钱，也不顾一切地跟风进入，并且一入场就高举高打，没有一点风险控制的意识！
黄淮宏大认为，经营大蒜产品，是需要一定技术含量的，从大蒜的种植，到大蒜的收获，再到大蒜的市场买卖，每一步都包含很多细节和注意事项。
哪些地区消耗大蒜多？哪些人喜欢吃大蒜？大蒜有哪些功能？大蒜的机会和风险都有哪些？
不同类型的人群，适合不同的投资产品，不同的人的风险偏好，也不一样。大蒜产品是否适合你？
每年的大蒜存储是否安全可靠，大趋势是盈利的根本；风险控制是投资的有力保障。这两点，直接决定你的投资，是否能最终获利？
在趋势确定的情况下，投资大蒜的首要因素不是获利，而是风险控制。任何投资都是有风险的，并且失控的投资，一定会有风险。
也就是说，任何时候，投资大蒜的第一件事，就是控制好风险，降低亏损的可能。未盈利先想好出现亏损后的对策，制定好严格的操作计划，然后再入场操作。
唯有这样，才能保证一个大蒜经营者，可以做到少亏钱，但是否能盈利，还要事在人为。现在一些朋友可能明白了，黄淮宏大为什么在前期大蒜价格高涨时，一直提示风险的原因了。
欲望博弈期，大蒜价格是上涨还是下跌？
在当今浮躁的社会里，人类的欲望像杂草一样，疯狂生长，表现最强的就是对金钱的欲望。
这在现在的大蒜市场交易中，表现得尤为充分。有哪个当初入手存储大蒜的人，不期望着后期大蒜能够一涨再涨呢？
那么话说回来，有没有这样一些人，一边收储着大蒜，一边天天盼着大蒜下跌呢？如果你如此一想，也许就会心中顿悟！
黄淮宏大告诉你，有这样的人，为什么？因为这就是欲望博弈。
如果你是一个资深的大蒜交易者，那么你一定知道，大蒜市场和现在的有色金属市场一样，具有一定的金融属性的同时，也具有一定的周期性！
为什么会出现这种情况，就是因为做空工具的出现，金属都有期货和现货交易；大蒜也一样的，同样有大蒜期货和现货交易。
只是大蒜的期货交易，还在还没有完全正规化，属于民间的电子盘而已，但这不影响它作为做空的工具而存在。
DS合约，8月28日，成交13.44亿；27日18.4亿；26日17.27亿；25日19.43亿；24日12.12亿，23日11.72亿；21日19.03亿。7天成交了.41亿。
这才是一个大蒜合约，一个星期的成交额，如果现在大蒜价格是元/吨，那么7天，仅DS合约，就买卖了约万吨的大蒜。
国内每年大蒜冷库的存量有多少，相信很多大蒜经营者，比黄淮宏大都清楚！现在能明白这个电子盘的威力有多大了吗？
这里有一个重要的风险提示：因为今年大蒜出口数量，同比出现了明显的下滑；再加上去年大蒜价格比较低，蒜片厂积累了很多的蒜片库存，所以今年迫于价格较高，开工动力不足；国内蔬菜批发市场，下货现在还多以去年的冷库蒜为主，人家价格便宜呀！
所以一些大户，把大量的资金转战到电子盘上交易，过去的几年，曾经出现过电子盘遭遇集中挤兑，出现无法兑现的情况，最终电子盘崩盘，老板跑路，投资人受损失的现象！
黄淮宏大一直不建议没有经验的人，去电子盘上交易，因为那里毕竟不是一些散户玩的地方，如果利用趋势，能够做些小波段操作，希望见好就收，不可沉迷其中，以免受损失！
现在最担心的一种情况是：目前来看，大蒜现货市场价格，近期的表现，并没有受到电子盘的暴跌而大幅下跌，只是出现了横盘整理的现象。
手中有大量库存大蒜的人，能否顶住压力，是现在问题的关键，如果这部分人反手做空，盘上大量开空单，现货市场，压价抛售，那么大蒜后期价格，将会出现巨幅震荡。
写在最后：
人都是有欲望的，但是对于欲望，要有计划才行，要学会按计划满足欲望。
你如果想做大蒜收储，那么就要学会先做好风险控制，你能接受的最大亏损是多少？你设定的盈利目标是多少？
同时，你还需要弄清楚下面的事情：你现在入市收储，有哪些机会和优势？如果现在入市收储，会有哪些风险和劣势？两相对比，机会加优势，是否足以抵消风险和劣势？
不要盲目和别人攀比，每个人的条件不同，如果攀比心强，欲望就无法得到控制，如果有一颗平常心，不和别人攀比，欲望就会减少。
千万不要落入赌徒困境，赢了想赢更多，输了想翻本，最后越输越多，不能自拔！
以上仅为黄淮宏大一家之言，仅供参考！
如果你想了解更多有关大蒜的分析，请