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淮阳区王店街道、刘振屯镇、朱集乡是大蒜的主产区,多年的种植为当地农民带来丰厚收入的同时,也催生了地方二三产业的发展,大蒜加工企业应运而生,大蒜经纪人、冷库保鲜、汽车运输、餐饮、电商、物流呈现明显上升趋势。
淮阳区王店街道瓦关集村民张雪明,15岁时开始涉足大蒜收储这一行业,如今,凭借良好的信誉,长期与周边30公里范围内的多户大蒜种植户建立起收储合约,与山东金乡、开封杞县10多个大蒜加工企业保持生意往来,仅今年一季度就外销大蒜多吨。
据了解,淮阳区大蒜种植面积约20万亩,年均产量达30万吨,出口多个国家和地区,在大蒜种植中具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色,经地市级、省级农业农村部门农产品质量安全(优质农产品)工作机构审核,农业农村部农产品质量安全中心组织专家技术评审确认,淮阳大蒜登录为全国名特优新农产品,纳入年第三批全国名特优新农产品名录。