选择抗病高产的大蒜品种，是大蒜获得高产的前提。大蒜在我国种植范围广，面积大，各大蒜主产区都有当地的当家品种。今天就给大家介绍几个种植面积最大的大蒜品种，供农民朋友在选购品种时参考。
1、太空2号
太空2号是通过太空空间诱变技术选育的一个大蒜新品种，全生育期天左右，幼苗抗寒性好，平均株高70～90厘米，5月上旬开始抽薹，蒜薹色绿优质，不易老化，5月下旬收获蒜头，蒜头硕大饱满，表皮紫色，平均亩产蒜头公斤，蒜薹～公斤。是一个早熟高产优质的大蒜品种。在山东、河北等省种植面积较大。
2、顶红早
顶红早是一个中熟大蒜品种，由于蒜头比其他品种大很多，又叫超级大蒜，全生育期天左右，幼苗抗寒性好，平均株高70厘米，5月中下旬成熟，蒜头较大，蒜皮深紫色，一般亩产鲜蒜头1公斤，最高亩产可达2公斤，产量高，品质好。在河南中牟县、杞县，通许县，开封县种植面积较大。
3、大蒲棵
大蒲棵是一个晚熟大蒜品种，又称为笨蒜。是山东省苍山县的一个地方品种，全生育期天左右，适应性广，抗寒性好，植株生长势强，平均株高80～90厘米，蒜薹长35～50厘米，蒜头近圆形，高3.2cm左右，单头重28—34g，最重达40g以上。外皮薄，呈白色，蒜衣2层，蒜内皮色显粉红色。每个蒜头有6～7个蒜瓣，瓣大而整齐，蒜头辣味浓，品质较好。大蒲棵产量较高，一般亩产蒜薹公斤，干蒜头～公斤，为蒜头和蒜薹兼用良种。在山东兰陵、济南等地种植面积较大。
4、邳州白蒜
邳州白蒜是江苏省邳州的一个地方大蒜品种，全生育期天左右，冬季幼苗抗寒性好，植株生长旺盛，平均株高70～90厘米，蒜头扁圆形，直径5～8厘米以上，单头重40～60克，蒜瓣15～18个，分两层排列，蒜皮白色，蒜瓣辣味农，口感微甜、质优高产等特点。邳州白蒜产量较高，一般亩产干蒜～公斤。在江苏邳州、徐州等地种植面积较大。
5、大青稞
大青稞是济南商河白桥地方品种，全生育期天左右，为中晚熟大蒜品种，幼苗叶片深绿。抗寒性好，冬季不易发生冻害。植株生长旺盛，平均株高70～厘米，植株粗壮，抗病性强，5月中旬抽薹，蒜薹青绿色，质脆不易老化，一般亩产蒜薹～公斤，蒜头5月下旬至6月上旬收获，蒜头近圆形，蒜头饱满硕大，外皮紫色，纵茎3.5～4厘米，横径5.5～6.5厘米，蒜瓣8～14个，有2～3个复瓣，肉质细嫩，辛辣味浓，品质上等，适合出口，一般平均亩产鲜蒜公斤，在山东济南等地种植面积大，最近几年，在河南、江苏等黄淮海地区种植面积逐年扩大。
从上面介绍的几个大蒜品种可以看出，大蒜以常规品种为主，具有很强的地域性，在选择品种时，一定要了解品种的特性，才能确保大蒜获得丰产丰收。