河南商报首席记者李兴佳文/图
在郑州市惠济区，5家标准化农贸市场全开市，首批斤蔬菜，已由郑州北区配送中心从杞县产地采购抵郑后全部投放；同时，为应对即将到来的采购高峰，惠济将储备万斤蔬菜，第一趟斤大白菜已于1月31日晚，入库郑州智慧农产品综合服务中心。
这背后，是惠济区农贸市场及相关部门的通力合作和不眠不休。
有的人卸货到凌晨3点，有的人只在初一休了一天就复工，更有市场方出力、出车、出钱前往产地直采蔬菜，宁愿赔本也要稳价保供！
“初五我们已通知在郑商户开业，目前75家商户中已开业10家，做到了全业态开市。”1月31日，郑州市惠济区常青路农贸市场负责人陈炀建告诉河南商报记者。
自接到郑州市市场发展中心要求的“初五农贸批零市场‘即刻开市’”通知后，郑州多家农贸市场纷纷开业，以稳价保供。
这其中就包括常青路农贸市场。陈炀建和他的伙伴，每天晚上八点歇业，第二天早上7点到岗，晌午只休一个小时——这样的状态，已持续了4天。
李女士老家在许昌，在常青路农贸市场卖水果，过年没回家，为保证初五正常开业，提前从批发市场拉回水果上了架。
同样忙碌的，还有郑州市市场发展中心惠济分中心主任王峰和他的伙伴们。忙到除夕，本以为可以喘口气了，结果初一只休了一天，王峰初二就返岗复工。
协调农贸市场开业，联系种植基地，打通基地与菜市场的对接，安排人到场装卸蔬菜……王峰和伙伴们，最忙时有一次凌晨3点才从配送中心回家。
最终，包括刘寨农贸市场、长兴路农贸市场、常青路农贸市场、彩虹农贸市场、滨河农贸市场等在内的标准化公益性农贸市场，均按时在1月29日开市。
其中，常青路农贸市场内2月1日菜价显示，白菜售价为1.5元/斤，土豆1.8元/斤，白萝卜1元/斤，均为平价。相比前段时间坊间传闻的菜价，可谓平价许多。
商超端的供给渐趋稳定，由商务部门主导，成吨的冻猪肉和蔬菜已投向郑州各大商超，而农贸市场端易被忽视。
现实却是，农贸市场同样攸关着市民的“菜篮子”、“饭桌子”。拿常青农贸市场举例，其辐射至周边30多个小区、多达近10万人。
▲从种植基地发往郑州的蔬菜运输车
农贸市场开业了，但问题接踵而至——怎么联系种植基地，没有运输车、道路不通怎么办？靠单个商户采购的话，量小、运输成本高、难有议价权，难以达成采购。
郑州市市场发展中心惠济分中心协调，郑州智慧农产品综合服务中心作为郑州北区蔬菜配送中心，承担了前往种植基地采购、对接各大农贸市场销售的职责。
郑州智慧农产品综合服务中心负责人钱立介绍，公司前往开封杞县种植地采购，第一批2万斤蔬菜于1月29日凌晨00：30运抵郑州，目前已全部投放完毕，“我们自己掏钱采购，宁肯赔钱，也要平抑蔬菜价格！”
▲郑州智慧农产品综合服务中心在滑县种植地采购白菜
这批蔬菜部分流向了农贸市场。1月31日，河南商报记者在常青路农贸市场看到，市场专门开辟出一个摊位，销售从配送中心采购的蔬菜，这批蔬菜也是由市场方自己掏钱采买。摊位上挂有“响应政府保供稳价号召，保质保量守好市民菜篮子”横幅。
过几天，随着各大单位陆续开工，预计会迎来一个采购高峰。为了应对高峰，郑州市市场发展中心惠济分中心已做出安排，郑州智慧农产品综合中心赶赴滑县、长垣、封丘、获嘉等种植基地，提前采购白菜、萝卜、大葱等储备蔬菜。
“已经开始收储。第一趟约4万斤大白菜已于1月31日晚上9点到达郑州智慧农产品综合服务中心，2月1日晚上将会到8万斤萝卜，其他剩余部分也将在近期陆续抵达。”王峰说，第二批蔬菜采购储备总量约万斤，能够应对即将到来的采购高峰，稳价保供，打赢“菜篮子”保卫战。
（见习编辑刘梦鸽王红春编辑吉倩倩）