提要：今年大蒜利好因素多，新蒜价位能否赶超去年？
种植大蒜可以说是一个很好的农民创收项目，不过由于大蒜行情波动比较大，有农民可以从中挣到很多钱，也有很多农民从中亏钱，这就是大蒜！看农民什么时候出手，选择合适的时间点种植，而且将大蒜卖一个好价钱！卖到手里的钱才叫钱，价格再高，当时不卖那也不能说挣多少钱，就像去年一样大蒜价格最高时候达到4元左右，可是有多少农民能卖到这个价格的呢？
科学兴农老家这边年年种植大蒜，别人可能不清楚，但是邻居几乎都没有卖到这么高价位的，还有少数邻居都将大蒜放到来了10月份，才将大蒜卖掉！而这个时候大蒜价位已经回落到了每斤2元左右，那么大蒜在什么时间该出手的时候就得自己考虑了，否则这个差距实在是太大了。
目前大蒜的价格以我们这里的杞县这边大蒜交易市场价格，蒜米料每斤在3.05元左右，一般混级价格在每斤3.20~3.35元，大混级价格在每斤3.55~3.75元，而且成交量不是很大，稳中偏硬。金乡大蒜价格暂时变化不大，一般混级价格在3.45-3.59元/斤，大混级价格在3.74-3.95元/斤，蒜米料价格在2.75-2.95元/斤，金乡市场库蒜行情显稳，交易活跃度不高，交易量不大。
从当前的大蒜行情看，科学兴农认为今年的大蒜行情还不会太差，虽说去年过高的行情促使大蒜规模有所增长，不过今年的新冠肺炎疫情或许会利好大家选购大蒜。大家知道大蒜是消毒杀菌的利器，经过新冠疫情之后，国内外大蒜市场行情也会好很多！
那我们种植大蒜一亩地能挣多少钱呢？当然我们要先除去成本，然后才是一亩地的利润。那一亩地种植大蒜的成本包括，蒜种一亩地需要~斤，每斤按4元的价格来算那就是~1元。化肥需要有机肥和复合肥大概需要元左右。人工一亩地需要元左右（包括种植和收获大蒜）。其他浇水，农药，地膜这些大概元左右吧，那算起来一亩地的成本就有0元左右。
以现在的价格每斤3.20~3.35元左右来算，一般情况下每亩大蒜能产出~斤蒜薹，大蒜能产出0~2斤，那加起来每亩地大概也就是7~8元，除去成本也就是农民挣4~0元，不过这个显然有些乐观了，前面科学兴农已经提到，能够卖到高价的几乎为零，更何况大蒜收获之后集中上市，市场价位也必然回落，预计今年大蒜价位能够维持2元以上就不错了，这样的话每亩收益其实也就是0-0元！
以上只是个人看法，因为地区不同，所投资的成本也不同，价格也不同，总之农民辛苦一年只要能捞到钱也就值了。