6月新鲜大蒜即将大量上市,作为蒜农,卖新

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不久即将到了年新鲜大蒜大量上市的时候。现在虽然新鲜大蒜已经有部分上市,而且整体价格而言依然是比较可观的。根据市场报价可知,目前云南大理洱源地区的新鲜独头蒜批发价为3.0~5.0元一斤。由于目前整体而言新鲜大蒜还没有大量上市,刚上市不久的新鲜大蒜价格还是比较好的。那么面对即将上市的大蒜,作为蒜农应该卖鲜蒜合适还是卖干蒜合适呢?从去年到目前为止,整体的大蒜价格依然是比较高的。自从年经历了“蒜你惨”的疼痛局面之后,很多蒜农也纷纷减少了大蒜的种植面积,再加上目前整体市场大蒜消费需求逐渐上涨。大蒜价格整体也上涨到了4.5元一斤的价格。目前我国大蒜主要的产区有金乡、中牟、杞县、苍山、莱芜等地。而根据市场报价今日金乡地区库内干蒜杂交红蒜一般混级价格为3.2~3.4元一斤,大混级价格为3.6~3.9元一斤,规格在5.5厘米的价格为3.8~3.9元一斤。虽然跟去年相比大蒜价格下跌了0.5~1元一斤。但是对于蒜农而言,利润依然是比较高的。那么对蒜农是卖干蒜还是鲜蒜呢?对于鲜蒜而言,由于水分含量比较多,而且不利于保存。刚上市的时候价格不会太高,根据今年行情来看。如果鲜蒜收购价格能够达到2.6元一斤,那么对于蒜农而言是值得出手的。而且今年整体来看,大蒜种植面积也出现了较大幅度的增长,新鲜大蒜在五六月份即将大量上市,而且价格竞争也非常的激烈。对于出售新鲜大蒜而言,蒜农可以节省很多挖蒜的人工成本。一般大蒜缩水率为30~35%,而斤新鲜大蒜经过晒干可以得到60~70斤的干蒜。而目前干蒜价格基本上保持在3.5元一斤左右,虽然价格高出不少,但是扣除挖蒜以及大蒜保存、储存管理成本。出售新鲜大蒜获得的利润依然是比干蒜高出0.5元一斤左右。随着目前各地气温逐渐升高,我国也逐渐的由春季渐渐得到了夏季阶段。而大蒜作为一种生活中普遍使用的佐料而言。它的使用量也是比较多的,大蒜价格目前虽然比较高,但是大蒜供应比较容易受到大型收购商垄断导致的市场影响。因此作为蒜农而言,个人建议,如果资金比较充足,可以出售大部分新鲜大蒜,同时保留少部分干蒜来看后市行情再做决定。6月新鲜大蒜即将大量上市,作为蒜农,卖新鲜大蒜还是干蒜划算?欢迎大家下方留言。


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