导读：河南杞县、苏木和中牟等地，因为独特的地理位置和气候特点，历年都有种植早熟蒜的习惯，早熟蒜多以薹蒜和鲜蒜出售为主，因为上市时间较早，售卖价格大多高于当年中熟蒜和晚熟蒜。
年，早熟蒜薹收购地头价格在1.7元/斤左右，早熟鲜蒜上市之初，价格便突破3.5元/斤，后期虽然持续落价，但一直稳定在2元/斤以上。
今年，受疫情封控因素影响，河南杞县大蒜产区的早熟蒜，市场交易显得有些冷清，外地收购鲜蒜的车辆同期下降明显，早熟鲜蒜价格持续走低。
截止目前，河南杞县产区的蒜薹价格在1.30-1.50元/斤左右；早熟鲜蒜，主流成交价格仅为0.85-10.5元/斤左右。
河南早熟蒜成熟，产量和品相不及往年，早熟蒜价格同比下滑，蒜农多自行采挖晾晒！
由于去年大蒜种植的时候，河南大蒜产区受到强降雨影响，导致大蒜种植时间，普遍延后了1-2周的时间。按往年大蒜种植经验，如果大蒜延期种植，将会对大蒜的整体产量造成影响，如果种植时间太晚，还有大量出独头蒜的风险。
从已经陆续收获的早熟鲜蒜来看，今年的早熟蒜，产量和品相明显不及往年，杞县苏木、中牟等早熟蒜产区，包地块价格仅在元/亩左右。
由于今年包地块价格偏低，大部分蒜农较为抵触，多自行组织人员挖蒜，整地块转包的情况较少。
从当地调研人员反馈的情况来看，目前，早熟蒜大多已经成熟，陆续进入集中采挖期。另外，一些长势较好的中熟蒜地块，受到外地鲜蒜采购商的青睐。
较好地块的中熟蒜，包地价格在-元/亩左右。这样的价格，与去年相比，还是差了很多，去年同期，包地价格多在元/亩以上。由于大部分中熟蒜地块，目前还在蒜薹抽薹期，愿意包地的农户不多，暂时买卖成交极少。
今年的早熟蒜薹和早熟鲜蒜市场，主要有以下几个特点：
1、早熟蒜薹刚上市的时候，正值杞县全境封控，外地采购客商无法正常到产区购货，蒜贩和大车无法进到村庄，封控严格的时候，蒜农下地抽蒜薹都有些困难。
2、收购蒜薹的车辆，司机需要24小时核酸证明，需要向当地部门报备，要有车接车送，还要有盖有公章的通行证明，一系列的操作，直接导致外地收货客商就此止步，备货谨慎。
3、早熟鲜蒜多以发市场售卖和做醋泡大蒜为主，由于运输通道不顺，醋泡大蒜生产厂家，购货速度缓慢，产区蒜农也不敢提前挖蒜，早熟蒜销货出现困难。
4、早熟蒜由于蒜瓣多，包裹紧密，一旦达到采挖的成熟度，就需要及时收获，否则就很容易造成表皮变薄、易脱落，容易形成散头蒜。
在外地客商大量减少的情况下，蒜农最终不得不被动收获，部分采购商趁机压价收购，最终造成今年早熟鲜蒜的价格，同比去年大幅降低。部分不愿意低价出售的蒜农，多选择自行晾晒，留做后期出售干蒜！
冷库蒜行情后期会如何变化？
我们先来看下，截止目前，各大蒜产区的大蒜价格行情变化！
山东金乡产区：蒜米料价格平均为：1.26-1.36元/斤左右；一般混级大蒜价格为：1.46-1.58元/斤；中混级大蒜价格为：1.60-1.71元/斤；大混级大蒜价格为：1.71-1.92元/斤。
河南杞县、中牟产区：蒜米料价格为：1.25-1.35元/斤左右；一般混级价格为1.43-1.53元/斤左右；中上混级大蒜价格为：1.55-1.70元/斤左右；大混级价格为1.70-1.90元/斤左右。
江苏邳州产区：原皮加工蒜5.5cm净蒜价格为：2.8元/斤左右。
年4月26日，从各大蒜产区目前的市场表现综合来看，受鲜蒜上市、临近月底库费续交和疫情封控影响，上货量有所增加，但采购商采购力度下降，多压价挑选合适货源，以发市场走货和出口代加工为主，各大蒜产区下货速度微弱不快，价格重心继续下移，全天价格约有1-2分左右下滑。
今日人民日报发文“打通大动脉，畅通微循环”，看来运输不顺畅的问题，终于受到重视了。
如果还是按照之前各自为政，层层加码的管控方式，物流运输业，想要快速恢复到管控前的正常水平，着实困难。
在高层重视之下，各地迅速出台了针对物流运输业的解困方案，最近一周，各地高速和国道的运输状况，已经得到了较大改善。
但是，货车司机绿码带星和绿码变黄码的问题，对货车司机的正常出行，还是造成诸多困扰，一天一检核酸，已经弄得他们精疲力尽、疲于应付，一旦行程码带星和变黄码，他们将寸步难行。
黄淮宏大认为：按照现在国内的管理能力，针对国内的物流业，可以单独划分出来，区别对待，闭环管理，完全不成问题，如果早一点去疏通，物流阻滞的困局，可能会早点得到解决！
在国内物流运力，没有恢复到管控水平之前的这段时间，冷库蒜价格大概率还会继续震荡下行。提醒朋友们注意回避风险，以免产生不必要的损失！
写在最后：
对标山东金乡一般混级大蒜价格，1.5元/斤的第二支撑位已经被打破，在今年新季大蒜未大量上市交易之前，没必要再去考虑，冷库蒜的价格底部在哪里？
到了现在的时间，新蒜马上就大批量上市了，没有什么人愿意再去抄底库蒜，自找苦吃！
新蒜上市的价格行情，需要国内外消费市场的拉动，期待国内物流运输业尽快恢复，大蒜市场消耗也能恢复至正常水平。
以上仅为黄淮宏大一家之言，仅供参考！
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