开封市杞县于镇高中对学校食堂进行全面检查

中国法治河南讯（周天路）为保障广大师生的饮食安全，进一步提高学校食品安全保障能力和水平，9月12日，开封市杞县于镇高中后勤经理鲁心祯对学校食堂进行了一次全面专项检查。检查中，鲁心祯实地探访了学校食堂消毒间、操作间、粗加工间、烹饪间、餐厅等区域，并详细了解了食堂对食品采购、贮存、加工、食品留样记录等环节采取的措施和落实的制度。鲁心祯对食堂各方面检查内容给予了肯定，并针对个别细节提出了要求。鲁心祯表示，食堂员工要一如既往地强化责任意识，保障食品安全，尽可能地满足师生的合理要求，确保师生饮食安全。