这是在杞县大蒜的主产区采访到的一个种植大蒜的成功案例，相信会给很多的大蒜种植户以启发。
年，对于很多的蒜农来说也都是一个丰收的年份，毕竟前期的大蒜价格还是蒜农理想当中的价格，每亩地收入元左右的蒜农还是非常多的，关键是这些蒜农有一个自足的心理，在他们看来，只要能够达到心目当中理想的价格，就可以销售。同时也要看到当时市场只是各种媒体和舆论来渲染大蒜面积的减少，而当时真正走出市场的大蒜并不多，如何正确把握市场，在邻村就有一位30岁的小伙，他正是抓住了六月份价格，捞到了人生当中的第一桶金。
这个小伙子叫李凯（化名），目前正在创业的时期，这几年在农村干过很多的行当，尤其是销售苹果的时候，他隔三岔五就和爱人都会开着自己的小货车，到豫西的灵宝去拉苹果，尽管很是辛苦，每年也能挣回三万五万的，尽管如此，他和经常在外打工的同龄人来说，收入并不高，一些在外打工的小伙不但利用挣到的钱在家里盖起了小别墅，有的还购置了人们羡慕的小轿车，可是自己因为家里上有老下有小，不但出不去，还要在家里照看年迈的父母，更舍不得因为自己的外出打工而影响孩子的学习，缺少一种亲情，这也是他不像外出打工的原因之一。
可是在家里如果一直守着自己的一亩三分地，显然想富起来也并不容易，于是他就和爱人每年利用我们这里是大蒜种植基地是优势，每年从收蒜薹就开始和大蒜打交道，尽管收入并不高，一天下来也只有两三百元的收入，但是对于李凯来说也是十分的满足。
然而年和年两年当中因为大蒜价格的暴跌，他收购大蒜的生意也没有挣到多少钱，当时很多的蒜农都表示不再种植大蒜，而且每到一个地方都会听到蒜农同样的说法，这让他有了一个想法，就是承包耕地，用来种植大蒜，在他看来，任何的市场都有一个高潮期和低谷期，就是大蒜经常出现的“蒜你贱”和“蒜你狠”，因为他知道在年大蒜价格出现的“蒜你狠”就让很多的承包耕地种植大蒜的农户，一年实现了六位数的收入，面对连续两年当时价格的下跌，他认为大蒜的拐点应该来了。
年他在邻近的地方承包流转了50亩耕地，全部种植上了大蒜，本想着能够有一个可观的收入，令他意向不到的是竟然赔了7多万元，这对他无疑是当头一棒，但是他并没有气馁，在大蒜收获以后将50亩地种植了30亩的花生和10亩的芫荽、和10亩的玉米，尽管玉米没有挣到钱，但是30亩地花生他就收入接近5万元，尤其是他的10亩芫荽，正赶上当时寿光遭遇水淹，而且在我们这里也是出现了一定的灾情，造成芫荽价格的上涨。他没有迟疑，及时将芫荽销售出去，每亩地收入接近万元，总收入达到了10万元以上，这样一来更是让他增加的利用土地致富的积极性。
但是作为主导产业的大蒜，年要不要继续种植，他还是心有余悸，毕竟种植大蒜风险太大，已经连续三年大蒜价格没有上升，这让他理解到了很多大蒜商家说的那样，大蒜一般情况下5年左右就会有一个周期，总有价格高和低的时候，在李凯看来，大蒜市场不会再连续下跌，于是他将自己承包的50亩耕地又重新种植上了大蒜，也正像他预估的一样，到年的春节，库存大蒜可以说是一天一个价格，从元左右竟然突破了每吨万元以上，这让离开对年大蒜市场充满了信心，经过精心给管理，它的大蒜长势也非常的好。它的蒜薹收入就收回了投入的全部成本。
但是当大蒜真正进入市场的时候，很多的蒜农看到大蒜的价格一直在缓慢的上涨，都产生了惜售的心理，也有很多的蒜商收购它的大蒜，起初李凯有不同意销售，而且自己还在收购一部分大蒜，但就在他收购大蒜期间看到了一种苗头，那就是很多的蒜商收购的大蒜都没有进入到大蒜市场外销，而是都囤在了家里，目的就是希望后期能够来一个“蒜你狠”，达到破五的目标。这让李凯感到了一种危机，就在3.7元价格的时候，他将自己的大蒜全部销售，总收入达到了40万元，一下子成为了人们羡慕的对象，尽管后来到6月中旬价格达到了4元以上，那也是昙花一现，尤其是进入到7月份以后，大蒜价格直线下跌，而李凯已经没有了后顾之忧。很多的农民朋友对他善于市场的把握感到由衷的佩服。
年的10月，田地里的大蒜已经是绿油油的一片生机，当我再问他种植多少大蒜的时候，李凯跟我说：他自己也希望今年再讲50亩的耕地全部种植上大蒜，可是面对今年大蒜后期大蒜价格的下跌，他也有些犹豫，他看到，由于大蒜价格的行情看好，今年很多的蒜农都在准备增加大蒜的面积，如果自己将50亩耕地全部种植大蒜，一旦价格回到年，后果不堪设想，毕竟大蒜市场风险无情啊！
为了稳妥起见，他在年收获完花生以后就开始另辟蹊径，已经种植上了20亩的芫荽和10亩地的菠菜，剩余的20亩地种植大蒜，在他看来，蔬菜市场还是相对稳定一些，种植的芫荽能够在春节期间进入市场，价格一定还会不错，如果价格偏低还可以采取烘干储存的办法，至于大蒜如果价格低，也不会降到年的价格，损失也不会太大，当然也希望明年的大蒜行情继续看好，自己能有一个沉甸甸的收获。