导读：年3月21日全国大蒜主产区大蒜行情偏弱。
年3月21日大蒜市场蒜市行情转弱，储存商出货意向提高，货源供应增多，次货卖家卖货有让价表现，客商拿货积极性降低，采购挑拣压价意向较浓，成交以小批量为主，成交量较昨日放缓，金乡产区库蒜价格偏弱运行，价格重心下移。今日主产区#大蒜价格#行情动态：
金乡产区上午经纪人专区-人，待售货源量一般，好货卖家要价显硬，一般及差质量货源坚持要价居多，采购客商跟进积极性放缓，以刚需买家随行补货为主，交易活跃度不高，价格暂时趋稳，下午库蒜偏弱运行，货源供应量增多，次货及芽蒜卖家出货积极性提高，卖家要价松动，买家放缓拿货力度，部分客商观望性采购，买家压价采购意向较浓，市场成交显不快，蒜价有五分至一毛走低，目前一般混级价格在3.32-3.42元/斤，大混级价格在3.60-3.85元/斤，蒜米料价格在2.57-2.80元/斤。
邳州产区行情基本平稳，一般及次货较为充裕，好货卖家惜售撑价，次货卖家卖货积极性尚可，采购商对高要价有抵触情绪，部分客商采购或降低采购标准，包装买家需求量不大，走货速度一般，成交量较昨日减少，目前6.5cm红蒜的价格在5.30-5.50元/斤，每一级相差两至三毛。白蒜价格起伏不大，行情显稳，杂交白蒜6.5cm的价格在5.70元/斤左右。
杞县产区库蒜行情略显偏硬，待售货源无明显增加，储存商要价显硬，部分买家拿货积极性降低，包装买家需求力度放缓，总体交易活跃度一般，交易量较昨减少，价格不明显上浮，目前蒜米料价格在3.00元/斤左右，大混级价格在3.40-3.60元/斤。
中牟产区行情略显偏硬，意向卖家有所增多，储存商要价仍旧偏硬，买家需求力度放缓，发市场客商拿货积极性一般，对价格有抵触情绪，走货略显不快，目前大混级价格在3.40-3.60元/斤，一般混级价格在3.15-3.25元/斤。
苍山产区库蒜行情有趋稳表现，待售货源量一般，储存商售货要价显硬，包装买家需求力度不大，部分买家购货暂缓，市场交易氛围一般，目前大混级价格在3.40-3.50元/斤，印尼货价格在3.00-3.10元/斤。
莱芜产区库蒜行情基本平稳，货源供应量有所增加，好货大规格卖家要价显硬，次货卖家随行要价，发市场客商拿货积极性一般，采购多青睐低价位货源，加工厂补货积极性不高，总体走货量一般，价格稳中显硬，目前6.0cm价格在4.40-4.50元/斤，一般混级价格在3.45-3.70元/斤。
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