导读：往年的8月底，大蒜收购存储工作，基本都已经收尾了，今年由于河南疫情的影响，导致河南杞县、中牟等地的大蒜收储，向后延了一段时间。
现在河南杞县、中牟等地，大蒜交易还在持续进行中，并且上货量还在放大。预计这两个大蒜产区，大蒜交易需要持续到9月10日左右，就会归于沉寂。
除此之外，山东金乡、江苏邳州的大蒜交易，却逐渐冷清，繁华过后归于平静！
有经验的大蒜经营者，都比较清楚，大蒜价格如果想要上涨，必须具有两个基本要素，一个是资金，另一个就是人气，二者缺一不可。
仅有资金加持，资金方左手倒右手，没有后续力量的进入，是没有办法变现的，大蒜价格被炒得再高，都是空中楼阁，可望而不可及！
如果市场环境变了，人气没了，也就是接盘者没了，这时候，大蒜市场就会成为一个，无法及时变现的市场，所以大蒜价格上涨的年份，都会伴随着高换手率、高流动性的出现。
大蒜交易冷清，繁华过后归于平静，资金转战大蒜电子盘，大蒜现货资金被分流！
现在的大蒜市场，每年大蒜价格，大起大落，涨的时候，惊心动魄、荡气回肠；跌的时候，却让人胆战心惊。
为什么会出现这样的情况？
因为现在的大蒜市场，就是一个投机的市场，每年多方与空方，不仅在现货市场博弈，这两年，又多了一个交易阵地，那就是大蒜电子盘。
对于电子盘的理解，可能一些山东金乡、江苏邳州的蒜农、蒜贩朋友，都比较了解，特别是山东金乡，很多大蒜经营者，都或多或少地会参与其中。
大蒜电子盘，不同于一般期货品种，它入门的门槛较低，对资金量的要求也没有太多限制。
所以在山东金乡，一些家庭主妇甚至都喜欢去参与一把，对她们来说，这就好像是玩几把，带点输赢的小麻将一样平常。
黄淮宏大在大蒜收储初期，就已经态度鲜明地指出，今年的大蒜收储市场，往年收储的大户，基本都没有入场，前期入场收储的，大多是大蒜市场的新面孔。
这些新面孔，其实就是人们口中的大蒜炒作散户，今年前期参与大蒜炒作的散户，现在大多已经被套，他们收购的大蒜，要么最后割肉转手，要么被迫自行存入冷库。
因为，从他们高位入手的那个时间点，一直到现在，大蒜市场都没有提供给他们，任何可以盈利出手的机会。
其实散户大大蒜市场里面，扮演的角色就是被套者，因为散户生下来就是被套的，散户是羊群，他们要是不被狼吃掉，怎么会有大蒜市场的繁荣呢？
因为散户群体的原因，才会有大蒜市场的存在，大蒜市场里每年赚钱的那些大户，他们到底赚的是谁的钱？难道赚的是蒜农的钱吗？
非也，其实他们真正赚的钱，就是大蒜市场里那些散户的钱，蒜农仅仅只有手中几亩地的大蒜，这点量，是无法成为收割对象的。
另外，因为每年都需要有人负责，向市场供给大蒜，如果把蒜农作为收割的对象，这个市场将会很快崩塌，资本是很聪明的，他们深刻理解“涸泽而渔”的后果。
收割蒜农，不能让资本一夜暴富，最终还会失去一片肥沃的赚钱“培养田”。蒜农对资本来讲，就是他们的“摇钱树”，资本小心呵护还来不及，他们会去对蒜农收割吗？
也许说到这里，一些朋友，可能已经能够领会，黄淮宏大就不再深入探讨了！点到为止！
大蒜市场一段时间的繁华过后，终将归于平静，多空双方拼尽全力，谁能最终胜出？
今年的大蒜交易市场，参与市场收储的主体，新增了太多的新面孔，一些新生代的力量，从资金量、到进入市场的勇气，都不容小视。
但是他们却缺少了对大蒜市场的敬畏之心，如果，你在大蒜市场中，经历过生与死的考验，那种敬畏之心，一定是刻骨铭心的记忆！
人们都很清楚，资本是不会创造利润的，他们只会赚取利润，而赚取利润的源泉，就是交易。
只有不停地交易，他们才能从中不断地赚取利润，钱赚得最稳的，有以下几个类型！
一、冷库主，只要你存大蒜，就要产生存储费用；
二、大蒜代办，只要有收大蒜，代办就能够从中获取代办费用；
三、配资方，只要你需要资金，配资方就可以赚取利息，不怕你配资多，就怕你不配资；
四、电子盘，只要你上电子盘交易，买卖都要手续费，交割还要交割费，交割仓的货品，要收仓储费，雁过拔毛，在电子盘这个新兴事物中，表现得淋漓尽致！
以上四种，都是稳赚不赔的生意，大蒜收储最后是赚钱还是亏钱，对以上四种类型的参与者，不会产生任何影响。
经过了三个多月的大蒜交易时间，现在冷库外的大蒜，数量越来越少，山东金乡、江苏邳州，本地大蒜已经不多了，外地调运的大蒜，数量也在逐日下降，现货市场交易终交慢慢地平静下来。
每年的这个时候，才是一年当中，大蒜博弈最激烈的时候。因为蒜农手中的筹码已经都交出去了，现在就是大户存储商和小户存储商之间的博弈了。
往年，大蒜电子盘，对大蒜现货的影响力是很小的。但是随着交割制度的完善，各地交割仓都存放了大批量的交割蒜。
一些大户资金，由于没有参与现货市场的交易，现在开始转移到大蒜盘上交易。之前黄淮宏大曾经分析过电子盘操作的问题！
就是一些手中存有大量大蒜的存储户，在电子盘上做多，一些手中没有存蒜的资金方，在盘上做空，这两种力量在盘上对赌，任何一方胜出，都会一夜暴富。
但是任何一方失败，都会血本无归，多方与空方，都没有给自己留太多后路，这正是大蒜市场的可怕之处！
写在最后：
现在大蒜现货的价格，已经连续多天横盘整理，上不去，也跌不多。
但是大蒜电子盘的交易，却画风突变，方向选择表现得异常明确，经过连续多天的下跌，大蒜价格大幅下杀多元/吨。
大批做多者，开始出现爆仓，血本无归。没有交易经验的人，轻易不要去做电子盘交易。因为如果出现亏损，将会是连本金都会归零的。
以上仅为黄淮宏大一家之言，仅供参考！
如果你想了解更多有关大蒜的分析，请