中国是世界上大蒜种植面积和总产量最大的国家,产量占全球总产量的70%以上,种植面积高达70万公顷,占全球大蒜种植面积的60%以上(中国统计年鉴,)。中国大蒜的主要产地为山东省金乡县(中国大蒜之乡)、兰陵县、安丘市,云南大理,江苏省邳州市,河北永年县,河南省杞县等。大蒜除了是调味品,能助消化、增食欲外,还含有蛋白质、糖及维生素C和钙等营养成分,同时所含的大蒜素,对抗菌、抗疲劳、抗衰老、降血糖,防治心脑血管疾病具有很好的作用。大蒜是一种浅根性作物,无主根,在生长过程中对水肥的要求较高,对镁需求量较大,缺镁会严重影响大蒜正常生长,同时也会降低大蒜产量。
大蒜生长过程中需要从土壤中吸收大量的镁元素,据研究测定,每生产kg鲜蒜,约需吸收N:4.5~5kg、P2O5:1.1~1.3kg、K2O:4.1~4.7kg、MgO0.90±0.38kg。镁促进大蒜根系生长,增强抗逆性和光合作用,有利于干物质的合成,为蒜头生长提供保障。
为验证红牛唯美肥在大蒜上的效果表现,在云南省弥度县东马房村刘大哥的地块中开展红牛唯美肥大蒜底肥试验示范,试验区和对照区面积各0.5亩,除底肥外,全程肥水管理均保持一致,底肥施用情况详见下表:
施用红牛唯美肥地块与对照相比,大蒜整体出苗率更高,蒜苗整齐,叶色油绿,苗期长势明显优于对照。
根茎叶对比
与对照相比,施用红牛唯美肥后大蒜根系更加发达,茎秆粗壮,同时叶片坚挺,颜色油绿,干尖黄化现象较少。
蒜头对比
年3月29日回访时发现,施用红牛唯美肥的大蒜地块蒜苔已经全部抽完,而对照区仍有一半正在抽苔,整体抽苔时间提前8天左右。随机拔出6株大蒜进行对比,试验区蒜头更加饱满,颜色红亮,根系发达,整体蒜头更加均匀。最后随机抽取80头大蒜进行测产,试验区平均增产达8%。
总结
大蒜施用红牛唯美肥后,苗期长势更好,根系发达,茎秆粗壮,叶片更加厚绿,抽苔时间提前,蒜头红亮饱满且个头均匀,平均增产可达8%。
施肥推荐
底肥埋施或苗期撒施红牛唯美肥25公斤/亩,配合复合肥或掺混肥一同施用。