导读：上海的疫情防控，已经初步趋于稳定，每天的新增病例数，在持续下降，这说明封城管控，对于防止疫情进一步扩散，起到的作用还是大于精准防控。
需要明白的是，不管是“全面封控”还是“精准防控”，最终目的，都是为了切断传染源，避免疫情进一步扩散，尽量使疫情造成的损失最小。
我们没有必要去讨论，哪一种方式更好，在保护人民生命安全面前，其它的都可以靠后排，有人才有社会发展，没有了人，经济发展再好，又有什么意义呢？
临近五一假期，大蒜市场本来应该有一波备货潮出现。但是，从国内各大蒜产区交易现状来看，今年的五一，显得有些格外冷清。
各大蒜产区上货量，虽然在逐日增加，采购商的采购力度却在不断下降，压价采购气氛较为浓厚，成交量不大，交投氛围一般，假期备货数量同比下滑明显。
今年的五一假期，各地都提前出台了一系列的管控措施，一般风险地区，都要求五天三检，更别说中风险地区和高风险地区了。
五一长假前夕，大蒜备货同比下滑，冷库蒜价格阴跌不止，该如何应对？
首先，还是先看下国内各大蒜主产区的大蒜交易情况：
河南杞县和中牟大蒜产区：蒜米料价格为：1.20-1.30元/斤；一般混级大蒜价格为：1.40-1.50元/斤；中混级大蒜价格为：1.50-1.65元/斤；大混级大蒜价格为：1.65-1.90元/斤左右。
年4月29日，河南杞县产区的早熟蒜上量增多，地头收购价格在0.80-1.20元/斤，以质定价，鲜蒜成交量一般，多以发市场走货和腌菜厂代收货为主，晒蒜的情况很少！
山东金乡大蒜产区：蒜米料价格为：1.24-1.30元/斤左右；一般混级大蒜价格为：1.38-1.43元/斤左右；中混级大蒜价格为：1.50-1.58元/斤左右；大混级价格在1.64-1.80元/斤左右。
上货量增加，存储商卖货意愿增强，部分好质量货源，降价幅度较大；部分较差质量的货源，存储商多主动让价。五一假期前夕，发市场备货基本完成，采购商备货较为谨慎，多按需拿货，采购商采购力度偏弱。
江苏邳州大蒜产区：6.0cm的原皮加工蒜价格为：2.90-3.00元/斤左右；5.5cm的原皮加工蒜价格为：2.70-2.80元/斤。与混级蒜相比，净蒜价格表现相对稳定。
综合国内各大蒜产区的情况来看，4月29日，全天成交量一般，冷库蒜交投氛围偏弱，平均价格每斤约有3分左右下跌。
其次，再看一下国内大蒜销区的情况：
根据农业农村部监测数据显示：全国大蒜批发中间价，连续三日平均价格都在7元/公斤左右徘徊，这一价格，创出了从去年5月份以来的价格新低。
以北京和天津蔬菜批发市场为例，北京市场大蒜平均批发价格，在5.6-6元/公斤左右；天津市场大蒜平均批发价格，在3.4-6.5元/斤左右。产品多按质论价，故价格偏差较大。
从大蒜销区的情况来看，在运输费用平均上涨了2-3倍的情况下，大蒜批发中间价却不升反降，这一情况，说明终端批发市场的现状，依然处于震荡寻底阶段，批发商不得不让价出货。
最后，再来看下国际批发市场的情况：
年3月份，受印尼大蒜配客重新开放利好影响，共出口大蒜约16.42万吨，出口数量同比增加，增幅约为27.4%左右。
其中，印尼出口数量约为4.44万吨，占总出口量的27%，出口总额为2.亿元人民币，折合每吨售价为元/吨；去年全年，对印尼大蒜出口均价为元/吨，出口价格同比和环比，都有明显下跌。
值得注意的是，4月份对越南的大蒜出口数量，综合排在第二位，共出口约1.万吨，出口总额为1.亿元人民币，折合每吨售价为元/吨；去年全年，对越南大蒜出口均价为元/吨，与4月份售价相比，出口价格降幅明显。
综合来看：国内的冷库蒜价格，依然处于明显下跌趋势，对标山东金乡一般混级大蒜价格，已经全面跌破了，黄淮宏大之前的预测1.5元/斤的第二支撑位，预期价格点位顺利兑现。从去年5月份至今，黄淮宏大利用近三十年来的大蒜交投经验，对国内的大蒜市场，不间断地持续跟踪分析和解读，就对的方法都已经分享的差不多了。有兴趣的朋友，可以复盘一下，去年以来团队成员公开发布的文章，这些都是在公共平台公开发布的，都有时间可以追溯。接下来，黄淮宏大团队，会把主要精力，放在年新季大蒜的跟踪调研分析上面，以期对在大蒜市场打拼的朋友们有所帮助。鉴于太多抄袭和攻击，有关大蒜的深度分析和解读，大部分会通过蒜界达人和百家专栏，非公开发布了，感谢一年多来，朋友们的