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导读：经过一场秋雨之后，山东金乡、河南杞县等大蒜主产区，最低气温一度下降至15-16度左右，近两日气温虽有所回升，但最低温度仍保持在20度左右！
现在这个气温，对于库外蒜保管造成较大影响，如果没有经过热捂处理，大部分的大蒜芽道已经长了很长！
由于全国各地学校陆续开学，终端经销商有一定的备货需求，从市场反馈来看，市场刚需多压价采购，挑拣合适货源备货为主，库外上货量，虽仍有一定支撑，但供应端出现放缓迹象！
河南杞县产区，成交平稳中略显示清淡，库外大混级价格在3.65-4.15元/斤左右；蒜米料价格，平均在2.50-.3.20元/斤左右，多以质论价；一般混级质量较好大蒜价格在3.50-3.60元/斤左右。
山东金乡产区，一般混级大蒜报价在3.56元/斤左右，市场观望气氛较为深厚！
大蒜电子盘04，今天全天大幅震荡，最低下探至元/吨，最高上探至元/吨，收盘报收于元/吨，全天涨幅为1.33%，全天成交额约为42.98亿元，单日成交总量约为59.56万吨，单日成交量再创新高！
接下来，大蒜市场价格将走向何方，作为大蒜存储商，我们应该如何正确应对？接下来我们就来详细分析和解读一下：
大蒜现货供应趋缓，价格暂时平稳，大蒜电子盘横盘震荡，如何应对？
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